Organizar un evento exitoso implica una serie de detalles importantes, bien sea una boda, una conferencia, una fiesta de cumpleaños o una reunión corporativa; contar con una empresa de catering confiable puede marcar la diferencia. En Sonríe Miami, exploramos todo lo que necesitas saber al momento de contratar este servicio para que tu evento sea un verdadero éxito gastronómico y aquí te lo compartimos. 

1. Define tus necesidades: 

Antes de empezar a buscar empresas de catering define el tipo de evento, la fecha, el horario, el número de invitados y cualquier requisito dietético especial. Esto te ayudará a comunicar tus expectativas de manera efectiva a las empresas de catering que consideres. 

2. Investigación exhaustiva: 

Investiga varias empresas de catering en tu área. Lee opiniones, consulta su sitio web y revisa su menú. Busca referencias de amigos que hayan tenido experiencias positivas con una o varias empresas. 

3. Menú y opciones culinarias: 

Evalúa los menús que ofrece la empresa de catering. Asegúrate de que se ajusten a tu evento. Pregunta si ofrecen opciones vegetarianas, veganas, alimentos sin gluten y menús especiales. 

4. Degustación: 

Una vez que hayas reducido tus opciones, solicita una degustación. Esto te permitirá evaluar la calidad de la comida y la presentación en persona. 

5. Experiencia y referencias: 

Asegúrate de que la empresa de catering tenga experiencia en eventos similares al tuyo. Una empresa con un historial sólido te dará una idea de su nivel de profesionalismo.