MARZO 2023
RANCHO MX, UNA EXTENSIÓN DE MÉXICO EN LA SABANA DE BOGOTÁ
MARIANNA ROJAS

A tan solo una hora de la capital colombiana se ve desde lejos un imponente “rancho” que hace pensar que se está llegando a una ciudad del país azteca. Se trata del Restaurante Rancho MX, un centro de experiencias gastronómicas y coctelería de alto nivel, en un lugar lleno de elegancia y tradición con espacios para toda la familia y para toda ocasión.
Son muchas las razones por las que este lugar se ha convertido en uno de los lugares más visitados por locales y turistas. El establecimiento ha sido construido al estilo colonial mexicano, con un amplio espacio con 5 ambientes de acuerdo con los intereses de los visitantes, zonas verdes para descansar o para disfrutar de los días soleados, una granja, fuentes de agua, corredores decorados, ideal para tomarse fotos, un bar central hasta una capilla para celebrar misas, matrimonios, entre otros.
La carta gastronómica que ofrece Rancho MX es una verdadera experiencia mexicana, creada por mexicanos, cuidadosamente pensada en el paladar y los sabores de los colombianos y visitantes. El restaurante tiene diferentes cocinas: Steak House, Cocina Monterrey y La Taquería, con un amplio menú en cada una de ellas que además de un sabor único, tiene una presentación del más alto nivel.
Si de recomendar se trata, prueba la taquiza acompañada con picante habanero; los tacos de cochinita pibil preparados en cocción lenta con plátano maduro; el rack de costillas con reducción de birria ideal para compartir; las enchiladas verdes, plato típico de la gastronomía mexicana, y de postre, ¡los deliciosos y reconocidos churros!

Sin duda es un lugar espectacular, si eres amante de los mariachis te va a encantar este lugar. El servicio estuvo excelente. Un restaurante perfecto para ir a almorzar o a cenar con familia o amigos. Quedamos con ganas de probar los postres, así que esperamos volver muy pronto. Un sitio que recomendamos.
Para los amantes de la música mexicana y regional, Rancho MX tiene show en vivo de mariachis todos los días y en las noches, se puede tener la sorpresa de escuchar cantantes de música popular que harán disfrutar de un momento inolvidable. El restaurante se está consolidando como uno de los escenarios de presentación de conciertos de importantes artistas locales e internacionales.
Además de un menú variado de platos exquisitos y de alta cocina mexicana, este restaurante bar ofrece un desfile de caballos y un sinnúmero de actividades de entretenimiento para disfrutar en familia. Al salir, no te olvides de pasar por la tienda de artesanías.
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